Kaffa Wildkaffee Espresso ist die Seele echten Kaffees – wild gewachsen im Kaffa Bergregenwald in südwestlichen Äthiopien, der Ursprungsregion des Arabica. Keine Plantage, keine Monokultur: Die Kaffeekirschen wachsen wild im natürlichen Regenwald und werden von lokalen Bauernfamilien von Hand geerntet. Das Ergebnis: ein intensiver, cremiger Espresso mit Noten von Schokolade und Marzipan. Frisch gemahlen in praktischen E.S.E. Pads (Easy-Serving-Espresso) – Bio & Fair Trade zertifiziert und aus einem der letzten ursprünglichen Kaffeewäldern der Welt.
Geschmacksprofil
Kaffa Wildkaffee Espresso E.S.E. Pads überzeugen mit einem cremigen, vollmundigen Körper und feiner Süsse. Die wilden Arabica-Bohnen – von Hand gepflückt im Regenwald und natürlich an der Sonne getrocknet – bringen ein unverwechselbares Geschmacksprofil und eine feine Süsse in die Tasse:
- Dunkle Schokolade – kräftige, warme Noten
- Marzipan – fein nussige Süsse
- Getrocknete Früchte – komplexe Fruchtigkeit mit langanhaltendem Abgang
- Milde Säure – gut verträglich und magenschonend
Zubereitungsempfehlungen
Kaffa Wildkaffee Espresso Pads enthalten 7g frisch gemahlenen Kaffee – Mahlgrad und Pressung optimal abgestimmt auf die Zubereitung in der Padmaschine:
Padmaschine
Extraktionszeit: 20-25 Sekunden | Wassermenge: 35-40ml für Espresso | Brühtemperatur: 90-94°C
Siebträger / Espressomaschine
Siebträger mit speziellem Pad-Einsatz verwenden. Extraktionszeit: 20-25 Sekunden | Wassermenge: 35-40ml für Espresso.
Tipp: Entsorge die gebrauchten Pads direkt im Grünabfall oder Kompost und schliesse so den natürlichen Kreislauf. Portionierte Kaffee-Pads sind eine ökologische Alternative zu Kaffee-Kapseln.
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen Beutel gut verschliessen und innerhalb von 3 – 4 Wochen verbrauchen, um das volle Aroma der Pads zu geniessen.
Das Röstdatum deiner Kaffa Pads entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum abzüglich 12 Monate.
