Kaffa Wildkaffee Espresso ist die Seele echten Kaffees – wild gewachsen im Kaffa Bergregenwald in südwestlichen Äthiopien, der Ursprungsregion des Arabica. Keine Plantage, keine Monokultur: Die Kaffeekirschen wachsen wild im natürlichen Regenwald und werden von lokalen Bauernfamilien von Hand geerntet. Das Ergebnis: ein intensiver, cremiger Espresso mit Noten von Schokolade und Marzipan. Frisch gemahlen in praktischen E.S.E. Pads (Easy-Serving-Espresso) einzeln und aromadicht verpackt – Bio & Fair Trade zertifiziert und aus einem der letzten ursprünglichen Kaffeewäldern der Welt.
Geschmacksprofil
Kaffa Wildkaffee Espresso E.S.E. Pads überzeugen mit einem cremigen, vollmundigen Körper und feiner Süsse. Die wilden Arabica-Bohnen – von Hand gepflückt im Regenwald und natürlich an der Sonne getrocknet – bringen ein unverwechselbares Geschmacksprofil und eine feine Süsse in die Tasse:
- Dunkle Schokolade – kräftige, warme Noten
- Marzipan – fein nussige Süsse
- Getrocknete Früchte – komplexe Fruchtigkeit mit langanhaltendem Abgang
- Milde Säure – gut verträglich und magenschonend
Zubereitungsempfehlungen
Kaffa Wildkaffee Espresso Pads enthalten 7g frisch gemahlenen Kaffee – Mahlgrad und Pressung optimal abgestimmt auf die Zubereitung in der Padmaschine:
Padmaschine
Extraktionszeit: 20-25 Sekunden | Wassermenge: 35-40ml für Espresso | Brühtemperatur: 90-94°C
Siebträger / Espressomaschine
Siebträger mit speziellem Pad-Einsatz verwenden. Extraktionszeit: 20-25 Sekunden | Wassermenge: 35-40ml für Espresso.
Tipp: Entsorge die gebrauchten Pads direkt im Grünabfall oder Kompost und schliesse so den natürlichen Kreislauf. Portionierte Kaffee-Pads sind eine ökologische Alternative zu Kaffee-Kapseln.
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die einzeln verpackten Pads sind aromadicht verpackt und eignen sich besonders für den gelegentlichen Genuss ohne Verlust an Geschmack.
Das Röstdatum deiner Kaffa Pads entspricht dem Mindesthaltbarkeitsdatum abzüglich 12 Monate.
