Pure Origin Schwarztee wächst auf einer Höhe von 1’300 bis 1’800 Metern an den Ausläufern des Mt. Kanchanjangha im Osten Nepals. Dort bauen die Produzent:innen der Kanchanjangha Tea Estate ihre Tees in kleinen, traditionellen Teegärten an und verarbeiten sie nach orthodoxen Methoden. Das reine Himalaya-Klima verleiht ihm das ausgewogene, angenehm milde Aroma und die blumigen Noten.
Geschmacksprofil
Pure Origin Schwarztee belebt mit seinen vielschichtigen, mild ausgewogenen Aromen – beeinflusst vom reinen Klima in den Höhenlagen des Himalayas:
- Dunkle Schokolade – kräftig und warme Noten
- Reife Früchte – süss und erfrischen
- Blüten – leichte und milde
Zubereitungsempfehlungen
Pure Origin Schwarztee entfaltet sein ausgewogenes Aroma – perfekt zubereitet: Brühe 2g (1TL) Tee pro Tasse mit 95°C heissem Wasser auf und lasse den Tee während 3-5 Minuten ziehen. Dieser Schwarztee ist angenehm mild und schmeckt perfekt sowohl als Frühstückstee mit oder ohne Milch als auch als anregende Pause am Nachmittag. Auch ideal als Basis für Eistee, zubereitet mit Zitrone, Pfirsich oder Minze.
Tipp: bereite den Schwarztee im Sommer als Coldbrew zu für einen besonders milden, kühlen Genuss.
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
