Rio Napo Schokolade wird aus purem Cacao Nacional – einem der besten Aroma-Kakaos der Welt – hergestellt. Die ursprüngliche Kakao-Sorte gedeiht in den reichhaltigen Regenwaldgärten entlang des Rio Napo Flusses, im Norden Ecuadors. Die reifen Kakaofrüchte werden von den lokalen Kichwa-Familien der Kooperative Kallari sorgfältig geerntet und fermentiert. In der Schweiz wird der Kakao mit feinsten Zutaten behutsam während 24h conchiert und mit Kakao-Stückchen ergänzt. Das Ergebnis: eine zarte Milch-Schokolade mit Noten von Caramel, rahmiger Vollmilch & Honig mit leicht krokantem Finale – bio-zertifiziert.
Geschmacksprofil
Rio Napo Milch-Schokolade 40% pur ist eine verlockende Liaison zartschmelzender Milchschokolade und knackiger Kakao-Stückchen.
- Caramel – vollmundige Süsse und Wärme
- Milch – zarte Cremigkeit
- Waldhonig – delikate, fruchtige Süsse
- Kakao – zart fruchtig & krokant
Genussempfehlung
Rio Napo Milch-Schokolade 40% entfaltet sein besonderes Aroma, wenn du sie in kleinen Portionen geniesst. Brich ein Stück Schokolade ab, entdecke den fein rahmigen Duft und lasse die Schokolade langsam auf der Zunge schmelzen. Atme tief durch die Nase ein und spüre die feinen Noten im Gaumen. Tipp: Schokolade immer bei Zimmertemperatur geniessen für einen vollen Genuss.
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt bei 12-18°C lagern. Nicht im Kühlschrank lagern.
