Wir lieben Kaffee und wir lieben Menschen.
Mit Kaffa lancierten wir einen Kaffee, der nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch Lebensunterhalt schafft und Verantwortung übernimmt.

In den letzten verbliebenen Bergregenwäldern der äthiopischen Provinz Kaffa – der Urheimat des Coffea Arabica – pflücken einheimische Bauern den wild wachsenden Kaffee von Hand. Kein einziger Baum wird gefällt, kein einziger Steckling gepflanzt, keine Bewässerung installiert, kein Dünger und keine Pestizide verwendet. Die Bauern sammeln, was der Wald bereit ist zu geben. Und erhalten Früchte mit einer Süsse wie es kein Plantagenkaffee je könnte.

Im totalen Einklang mit der Natur verdienen über 8000 Bauernfamilien mit Kaffa ihren Lebensunterhalt. Sie hüten diesen Naturschatz mit Ehrfurcht und Respekt.

Diese Sorgfalt steckt auch in unserem Röst- und Vertriebsprozess. Mit Liebe und Leidenschaft röstet Michal die Wildbohnen, welche natürlicherweise unterschiedliche Grössen und Formen aufweisen, ganz entgegen jenen von Plantagen. Sein Gespür und Expertise sind gefragt, genauso wie der Einsatz des Teams für den Vertrieb und seit jeher Marias passioniertes Engagement. Seit Beginn in 2004 steckt ihr Herzblut aus Überzeugung in diesem Projekt.

Kaffa ist naturbelassen und hochwertig, herzlich und direkt, wild und wunderbar.

Als Teil der Original Food Familie hat Kaffa eine klare Mission:

Wir schaffen Einkommen für Kleinbauern durch die nachhaltige Nutzung ihrer natürlichen Ressourcen, ohne dass dafür Regenwald für zusätzliche Produktionsflächen abgeholzt wird. Damit leisten wir einen aktiven Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen und zum Erhalt von Regenwald und Biodiversität.

Wir setzen uns aktiv für ethisches Handeln, soziale Verantwortung sowie faire Handelsbedingungen für alle Teilnehmenden der Wertschöpfungskette ein.

Fein, fair & ökologisch.